Lunch

Till lunch lagade jag och syrran en lite annorlunda Caesarsallad med broiler, majonnäs, mozzarella och jordnötter som mättar bra och är väldigt god. Nu skall vi baka en morotskaka och senare kommer N hit.

Matig Caesarsallad:

2 broilerfiléer, kryddade och skurna i tärningar

1 mozzarellaost, skuren i tärningar

3 tomater

2 frilandsgurkor

½ lök

salladsblad

2 msk majonnäs

1 tsk citronsaft

1 msk balsamico

basilika

salta jordnötter