Igår blev det seafood för hela slanten här hemma. Hittade det öppnade paketet med pilgrimsmusslor i frysen som blivit över från då jag prövade mig på en pasta med pilgrimsmusslor och avocado. Så igår stekte jag dem till förrätt, och serverade tillsammans med en kryddstark avocadopuré. Till huvudrätt blev det sedan soja- och chilimarinerad ugnslax med grönsaker och en fantastiskt god chili-bearnaisesås som fanns i goodiebagen från dammiddagen.
Scallops.
Salmon.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti