Så var sista lektionen i köket över. Skulle nog påstå att dagens meny var det godaste vi hittills lagat, så det blev en perfekt avslutning på kursen! Och så strålade vårsolen in i köket också medan vi kockade, härligt. Vinerna satt också riktigt bra till de olika maträtterna, fast rödvin har jag nog inte ännu lärt mig att tycka om. Kanske det kommer med tiden.
Chef.
Pilgrimsmusslor med chilimarinerade tomater, spenatravioli och koriandermajonnäs.
Anka med batat-chilipuré, sparris och mörk apelsinsås.
Chokladmousse med smak av chili toppad med hallon-vitchoklad cookie crumble.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti