Idag hade vi igen restaurangkursen i Arcada, gillar den såå mycket! Först hade vi hygienpasstest som jag fick godkänt i, och sedan fick vi kocka med finländskt tema. Det blev blinier till förrätt, lax till huvudrätt och pannkakor till efterrätt.
Blinier med rom, smetana, lök, svampsallad och kallrökt ren.
Grillad lax med rotsakspyttipanna, gräslökssås och blomkålspuré.
Åländska pannkakor med havtornssoppa och grädde.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti